一周水产养殖品种行情播报。


(资料图片)

本周各水产品价格以稳为主,其中鲤鱼、叉尾鮰、加州鲈价格因终端消费不力,市场流通缓慢,价格进一步探底,加州鲈价格较上周环比下跌3.1%。南美白对虾、小龙虾因存塘陆续减少,价格较上周呈轻微上涨态势。值得注意的是:近期北方地区养户集中出售成鱼进入新一轮放苗,致草鱼、鲤鱼、叉尾鮰大量上市,但受终端消费疲软影响,致市场供需失衡,价格较上周均呈现大幅下跌态势,其中河南叉尾鮰价格较上周下跌0.5元/斤,目前价格已跌至成本线左右。据统计,本周主要上涨的水产品是南美白对虾、小龙虾,其中南美白对虾全国塘口均价为16.8元/斤,环比涨3.3%,同比跌11%;小龙虾全国塘口均价为14.1元/斤,环比涨16.6%,同比跌12%。主要下跌的水产品是鲤鱼、叉尾鮰、加州鲈,其中鲤鱼全塘口均价为5.6元/斤,环比跌2.9%,同比涨7%;叉尾鮰全塘口均价为7.6元/斤,环比跌1.8%,同比跌24%;加州鲈价格约15.7元/斤,环比跌3.1%,同比跌9%。草鱼、鲫鱼、罗非鱼、黄颡鱼、生鱼、牛蛙、黑斑蛙价格与上周基本持平。

普水类

草鱼:本周全国草鱼塘口均价为5.6元/斤,环比基本持平,同比跌9%。华南地区:本周广东地区草鱼价格与上周基本持平,各地出鱼及投苗情况与上周基本一致。据了解,在经济持续低迷的情况下,广东地区大量厂家关闭,今年广东地区外地人口减少约500万人,对草鱼的需求量大幅减少,致目前草鱼成鱼存塘占比较少,价格持续低迷。广西地区价格与上周基本持平。华中地区:湖北、湖南地区今年草鱼发病率高达60-70%,目前发病率稍有好转。今年整体市场流通受阻,基本无外地水车到本地装鱼,2斤价格维持在4.3-4.6元/斤,3斤左右价格维持在4.7-5.1元/斤。湖北潜江地区主养大草鱼,近期随密度越来越大,养户为缓解密度出鱼,市场供应量相对增加,5斤左右价格较上周下跌0.4元/斤。安徽阜阳地区养户因草鱼价格持续低迷,部分养户转养鳜鱼,大量草鱼苗种当饵料鱼出售,致夏花苗种同比减少约60%以上。江西地区存塘约3-4成,草鱼受终端消费影响,价格持续低迷,2斤以内价格约3.5-3.8元/斤,2-2.5斤价格约4.3元/斤。华西地区:四川成都、绵阳地区缺水,水库鱼大量上市,2斤左右价格约5.5-6.1元/斤。四川达州、重庆地区价格与上周基本持平。华北地区:辽宁沈阳新民地区成鱼规格以2.5-3斤为主,存塘约300-400万斤,养户着急分塘,积极出售成鱼,价格较上周下跌0.5元/斤,2.6斤价格约5.9元/斤,基本与成本线持平。鲫鱼:本周全国鲫鱼塘口价9.6元/斤,环比涨1.1%,同比涨30%。华东地区:江浙地区鲫鱼价格与上周基本持平,5两价格维持在10元/斤,3两价格维持在6.8元/斤。华西地区:四川内江地区存塘约4-5成,新鱼规格达2-3两,老鱼规格5两左右为主,近期因猪肉价格低迷,对鱼的需求较少,价格维持在8-8.5元/斤。四川成都地区价格与上周基本持平。鲤鱼:本周全国鲤鱼塘口均价为5.6元/斤,环比跌2.9%,同比涨7%。河北、黑龙江、河南等地因鲤鱼市场消费持续低迷,水车较少,价格较上周持续下跌0.3-0.8元/斤。沈阳地区养户成鱼存塘占比相对较大,鱼塘密度较大,价格较上周下跌0.2元/斤。四川地区价格与上周基本持平。罗非鱼:本周全国罗非鱼塘口均价为4.2元/斤,环比涨1%,同比跌25%。广东、海南等地罗非鱼近期受国内外销售低迷影响,随气温升高,养户担心后市链球菌病爆发,新鱼上市量较大,价格与上周基本持平,其中广东云浮地区价格较上周下跌0.1元/斤,1.5斤价格约4.2元/斤,江门地区因有部分订单,加工厂收鱼较多,价格较上周上涨约0.3元/斤。

特水类

斑点叉尾鮰:本周全国斑点叉尾鮰塘口均价为7.6元/斤,环比跌1.8%,同比跌24%。湖北地区叉尾存塘约3成,受市场消费疲软影响,加工厂收鱼量也减少,价格较上周下跌0.2元/斤。河南地区受存塘量大、养户集中出鱼、市场消耗慢等影响,价格较上周下跌0.5元/斤。广东地区目前1.3斤的叉尾价格仅6.2元/斤,养户惜售待价,较上周上涨0.2元/斤。四川地区叉尾存塘约4成,1.5斤价格约8元/斤。黄颡鱼:本周全国黄颡鱼塘口均价为10.1元/斤,环比基本持平,同比涨5%。目前全国黄颡鱼存塘较少,四川、湖北地区存塘约1-2成,今年受发病率较高影响,整理放苗量呈减少趋势,目前各地价格与上周基本持平。生鱼:本周全国生鱼塘口均价为7.3元/斤,环比涨1.4%,同比跌26%。广东地区老口生鱼存塘约2-3成,随大鱼存塘减少,2斤以上占比7成的大鱼价格达8.5元/斤,中鱼价格依旧比较低迷。加州鲈鱼:本周全国加州鲈鱼塘口均价为15.7元/斤,环比跌3.1%,同比涨35%。广东佛山地区加州鲈价格约1-2成,随市场消费减少,价格较上周下跌1元/斤。江苏吴江地区标鱼较少,价格较上周下跌0.5元/斤。四川地区价格与上周基本持平。牛蛙:本周全国牛蛙塘口均价为11.6元/斤,环比基本持平,同比涨35%。江西、广东地区价格与上周基本持平,江西地区牛蛙价格维持在11.5-11.7元/斤,广东地区价格维持在11.5元/斤。黑斑蛙:本周全国黑斑蛙塘口均价为23元/斤,环比基本持平,同比涨47%。湖北地区新蛙上市量较少,开塘新蛙价格约16-18元/斤,当地老蛙存塘较少,价格达23元/斤。

淡水甲壳类

对虾:本周全国对虾塘口均价为16.8元/斤,环比涨3.3%,同比跌11%。华南地区:广东汕尾地区草虾和白对虾价格存塘占比约3-4成,白对虾价格持续低迷,40头虾价格约13-14元/斤。汕头地区冰虾价格同步呈现上涨趋势,85价格达10.8元/斤。福建地区因前期发病虾较多,致目前上市量相对较少,价格较上周上涨1元/斤。华东地区:江苏地区南美白对虾存塘约2成,随存塘陆续减少,价格较上周上涨约1.5元/斤。小龙虾:本周全国小龙虾塘口均价为14.1元/斤,环比涨16.6,同比跌12%。湖北荆州、孝感地区随小龙虾上市量逐渐减少,价格持续上涨,其中孝感地区7钱虾价格上涨5元/斤。

数据来源:通威农发市场一线行情报价组

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